Articles populaires – Les p'tits plats d'une bretonne

7 novembre 2016

Gateau au potimarron & noix

Une recette trouvée dans un numéro d'octobre du magazine Gourmand que j'ai adaptée selon mes goûts. J'ai remplacé la butternut par du potimarron et le citron par de l'arôme vanille. Un délicieux cake de saison, avec sa belle couleur orange ! La texture...

Posté par carole03 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, potimarron

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3 novembre 2015

Compote de pommes

Cette année j'avais envie de faire des compotes, mais finalement l'été est passé et dans mes placards juste une compote de pêche. Et puis le week end dernier lors d'une balade dans la campagne avec ma famille (avec le super soleil qu'il a fait !) nous...

Posté par carole03 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, compote

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5 mars 2017

Crêpes à la bière

Pour liquider les bières de mon placard (vu que je n'en boit pas....) avant mon déménagement, j'ai voulu tester les crêpes à la bière. On retrouve un peu le goût de la bière dans les crêpes, mais de façon très subtile, on ne retrouve pas du tout le coté...

Posté par carole03 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, bière

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26 janvier 2017

Gâteau de riz

Un dessert de nos mamans et mamies qui nous fait retomber en enfance ! Simplement bon :) Ingrédients : 1 litre de lait 180 g de riz rond 70 g de sucre en poudre 25 g de beurre 2 oeufs 2 cuillères à café de rhum facultatif : 1 gousse de vanille ou extrait...

Posté par carole03 à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz au lait, rhum

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19 juin 2016

Oeufs au lait

Quand je suis tombée sur cette recette sur le joli blog Une Petite Faim d'Isabelle, ça m'a tout de suite fait pensé à la crème aux oeufs que réalise ma mère (et que j'aime beaucoup !) et du coup j'ai mis de coté pour la réaliser plus tard. Et je n'ai...

Posté par carole03 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, crème au oeufs

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10 novembre 2015

Test du pain à la poêle

La semaine dernière, j'ai testé cette recette de pain à la poêle un soir ou je n'avais plus de pain. Je l'ai trouvé dans le livre "Fait maison - pains et viennoiseries" de Hachette Cuisine. L'auteur est aussi celle du blog evacuisine . En fait il s'agit...

Posté par carole03 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, pain a la poêle

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23 mars 2016

Brioche toute simple

Comme vous avez pu le voir sur mon blog, j'aime beaucoup faire du pain de temps en temps, mais les brioches je n'en ai encore jamais fait. Ça faisait un moment que j'avais envie d'essayer, et puis comme je suis en vacances chez mes parents je me suis...

Posté par carole03 à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange, brioche

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2 mai 2016

Crumble à la banane

En ce moment je suis dans ma période crumble (ceux qui me suivent l'auront sûrement remarqué... ;) ). C'est croustillant, fondant avec les fuits.. j'adore ! Après mon Crumble ananas - noix de coco et ma Tarte aux pommes crumble, voici un crumble à la...

Posté par carole03 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, banane

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15 avril 2016

Yaourts maison avec la yaourtière tupperware

Quoi de mieux que de bons yaourts maison, fermes et onctueux ? Il y a plusieurs années, j'avais récupéré chez ma mamie une yaourtière Tupperware, il s'agit en fait d'une yaourtière non électrique composée d'un bac avec couvercle que l'on rempli d'eau...

Posté par carole03 à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourtière, yaourts

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2 septembre 2016

Confiture de mûres

Parce que pour moi un petit déjeuner parfait s'accompagne forcément d'une bonne confiture maison, je vous propose aujourd'hui ma toute première confiture de l'été : la confiture de mûres ! L'avantage, c'est qu'il est très facile de trouver des mûres à...

Posté par carole03 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, mûres

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16 novembre 2016

Quiche à la citrouille

Le week end dernier j'ai récupéré un morceau de citrouille du jardin de ma mamie. Pour changer de la soupe, j'ai eu l'idée de réaliser une quiche en incorporant la citrouille en purée. Hormis la jolie couleur, elle apporte un délicieux goût. Ingrédients...

Posté par carole03 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, citrouille

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1 novembre 2016

Spritz

Vous connaissez peut être les Spritz, ces petits sablés viennois en forme de spirale ou de "S". Ils sont originaires de Lorraine ou ils sont traditionnellement préparés au moment de Noël, tout comme en Alsace et en Allemagne. J'ai trouvé la recette sur...

Posté par carole03 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, spritz

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21 décembre 2016

Gâteau à la compote

Il y a très longtemps, j'avais découvert les gâteaux a la compote sur internet, en tombant sur la recette de Charline sur son blog La tambouille de Charline . Il s'agit d'une recette tirée d'un livre. Ici la compote remplace les oeufs ! Mais comme souvent,...

Posté par carole03 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, compote

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3 janvier 2017

Croque Pâte Henaff & gruyère

Ah ah, je vous entends déjà dire "Quoi ? Du pâté Hénaff chaud ? Bizarre...". J'avais déjà vu des recettes à base de pâté Hénaff chaud, alors quand il a fallu improviser avec les restes du frigo et que j'ai vu cette fameuse petite boîte, je me suis dit...

Posté par carole03 à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque, pâté Hénaff

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19 février 2017

Feuilletés à la chair à saussice

Petite recette simple et délicieuse de feuilletés réalisés ce week end à 4 mains avec une très très bonne copine. A vous de laisser libre cours à votre imagination pour la forme des feuilletés ! (Petite pensée pour ton feuilleté poisson ;) ) Très bon...

Posté par carole03 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chair à saucisse, feuilleté

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21 décembre 2016

Un bon chocolat chaud !

Cette semaine j'ai deux jours de repos. Alors période avant Noël oblige, hier c'était après midi films de Noël à la télé, avec un bon plaid et un bon chocolat chaud ! Ingrédients pour un bol : 300 ml de lait 4-5 carrés de chocolat noir pâtissier Dans...

Posté par carole03 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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25 janvier 2016

Tag Liebster Award , Double nomination !

Il y a quelques jours, Aurélie du blog Bulle de Pâtisserie m'a nominé au Tag Liebster Award, je n'y ai encore jamais participé alors j'étais ravie ! Et puis alors que j'étais en train d'écrire cet article, j'ai vu que Sandra du blog Encore un gâteau m'avais...

Posté par carole03 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: liebster award

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25 juillet 2016

Bretagne Spécialités - 1er partenariat !

Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous présenter mon tout premier partenaire : Bretagne Spécialités ! La société a vu le jour grâce au regroupement sous le même nom de plusieurs enseignes réparties sur la côte bretonne. Elle travaille avec des artisans et...

Posté par carole03 à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

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9 octobre 2016

Omelette à la farine & au lait, souvenir de montagne

Pendant mon séjour en montagne et plus précisément pendant mon premier wwoofing dans les alpes maritimes, j'ai découvert l'omelette à la farine & au lait, que nous a préparé la femme qui nous acueillait. Un plat tout simple mais qui est un régal, plus...

Posté par carole03 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: omelette

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29 janvier 2016

Troisième nomination au Liebster Award !

Cette semaine, j'ai eu la surprise d'être nommée pour la troisième fois au Liebster Award ! Cette fois c'est Audrey du blog Petit Bec Gourmand , un blog que j'aime beaucoup, qui m'a nominé, après que je l'ai moi même nominé ! Comme j'avais déjà fait un...

Posté par carole03 à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: liebster award

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22 juillet 2015

Pâte sablée

Pour un moule de 24 cm de diamètre : 200 g de farine 1 pincée de sel 70-80 g de sucre blanc 100 de beurre mou 2 jaunes d'oeufs Mélanger la farine le sel et le sucre. Ajouter le beurre en morceaux et effriter la pâte du bout des doigts pour obtenir de...

Posté par carole03 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tarte, tarte sucrée, pâte sablée

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