26 juillet 2015

Fleurs en pâte brisée

Petite astuce déco que je tiens de ma mère, qui réalisait toujours ces petites fleurs en pâtes brisée pour mettre sur les tartes. C'est tout simple à faire, et ça fait toujours son petit effet en apportant un petit plus aux tartes. Explications avec photos. fariner la table et le rouleau à pâtisserie. Former un petit boudin de pâte et l'étaler très finement en une bande suffisamment longue.  Couper Une bande au couteau et les bouts en biais.     Ensuite il s'agit d'enrouler la pâte sur elle même pour former la... [Lire la suite]
Posté par carole03 à 08:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,