Les p'tits plats d'une bretonne

19 mars 2017

Gratin de crozets à la tomme de Savoie

Voici un gratin typiquement savoyard ! Pour ceux qui ne connaissent pas, les crozets sont une spécialité de Savoie (et plus particulièrement de Tarentaise). Ce sont de petites pâtes carrées, traditionnellement constituées en partie de farine de sarrasin...

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Tags: fromage, Savoie, crozets, tomme

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1 décembre 2016

Crumble salé de butternut & noisettes

En hiver, pour changer des choux, carottes, pommes de terre et poireaux, on se tourne vers les courges et leurs innombrables variétés ! L'une de mes préférées est le potimarron avec son goût délicieusement doux et sucré ( Recette du gratin de potimarron...

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Tags: crumble, noisettes, courge, butternut

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23 novembre 2016

Tartiflette

Qui dit automne, dit aussi début des plats d'hiver ! Aaah la tartiflette et ces éternels débats : avec ou sans crème fraîche, croûte dessus ou dessous... Alors je partage avec vous ma recette à ma façon ! J'opte pour la croûte dessus, car cela permet...

Posté par carole03 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, Tartiflette, fromage, oignons, reblochon

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30 octobre 2016

Gratin de potimarron à la crème & fromage

Quand je suis tombée sur la recette de Gratin Potimarron au fromage d'Annebetty sur son ancien blog La cuisine des p'tites douceurs ( vous pouvez maintenant la suivre sur son blog Nana et Chocolat ) je me suis dit qu'il fallait absolument que je teste...

Posté par carole03 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gratin, courge, potimarron

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11 octobre 2016

Gratin de pommes de terre & patates douces au lait de coco

Avec l'automne qui arrive, on ressort les gratins et les plats chauds. Voici une recette qui traînait dans mon répertoire de recettes à tester. Un délicieux gratin associant la patate douce, la pomme de terre et la douceur du lait de coco. Le tout recouvert...

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Tags: patate douce, pommes de terre, lait de coco

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14 juin 2016

Gratin de Saumon & pommes de terre à la crème & aneth

Voici un bon gratin bien crémeux que j'ai préparé le week end dernier pour un petit repas entre copines. Ingrédients (pour 3 gourmands) : 600 g de pommes de terre 250 g de pavé de saumon 20 cl de crème liquide entière aneth gruyère Cuire les pommes de...

Posté par carole03 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, aneth, saumon, Gratin, pommes de terre

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20 mai 2016

Hachis parmentier à la vache qui rit

Bonsoir les gourmands ! Aujourd'hui je vous propose un bon plat simple, réconfortant et ultra bon ! Avec un petit retour en enfance... Moi les plats que je préfère ce sont les gratins, les quiches, les feuilletés.... Tout ce qui cuit au four ! Déjà parce...

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Tags: bœuf haché, vache qui rit, purée, hachis Parmentier

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5 avril 2016

Gratin de pommes de terre au chorizo, tomate & béchamel

ra J'ai cuisiné ce gratin le week end dernier et je me suis régalée ! Une recette idéale pour un repas tout simple à préparer et réconfortant. Au départ j'étais partie pour faire un gratin de pommes de terre, épinard et champignon mais avec le soleil...

Posté par carole03 à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gratin, tomate, pomme de terre, chorizo, béchamel

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