Les p'tits plats d'une bretonne

19 février 2017

Feuilletés à la chair à saussice

Petite recette simple et délicieuse de feuilletés réalisés ce week end à 4 mains avec une très très bonne copine. A vous de laisser libre cours à votre imagination pour la forme des feuilletés ! (Petite pensée pour ton feuilleté poisson ;) ) Très bon...

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Tags: chair à saucisse, feuilleté

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5 décembre 2016

Mini quiches aux champignons - Pâte aux graines de lin

Voici des petites quiches individuelles garnies de champignons de Paris et de gruyère, pour un repas vite préparé. Pour changer un peu, j'ai réalisé une pâte brisée aux graines de lin qui apportent un peu de croquant. A déguster avec une bonne salade...

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Tags: quiche, champignons, graines de lin

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16 novembre 2016

Quiche à la citrouille

Le week end dernier j'ai récupéré un morceau de citrouille du jardin de ma mamie. Pour changer de la soupe, j'ai eu l'idée de réaliser une quiche en incorporant la citrouille en purée. Hormis la jolie couleur, elle apporte un délicieux goût. Ingrédients...

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Tags: quiche, citrouille

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7 octobre 2016

Quiche aux courgettes, feta, curry & pâte à la farine de seigle

Ca y est, me voilà de retour de vacances depuis bientôt une semaine, après mes aventures en montagnes. Eh oui, il faut bien retourner travailler ! Après avoir mis de coté le blog pendant un bon mois, me revoilà avec une nouvelle recette de quiche pour...

Posté par carole03 à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, courgette, feta, seigle

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21 août 2016

Tarte à la tomate, moutarde au miel & gruyère

Voici une tarte incontournable de l'été : la tarte à la tomate ! Une version avec un lit de moutarde au miel de mon partenaire Bretagne Spécialités et une couche de gruyère fondant. Il y a un mois, je recevais un beau colis de mon tout premier partenaire,...

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Tags: moutarde, quiche, tomate, pâte feuilletée, moutarde au miel

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12 juillet 2016

Quiche d'été aux courgettes, aubergines & fromage de chèvre

Encore une petite quiche, cette fois avec des légumes d'été : aubergines, courgettes et tomates, le tout avec une garniture au chèvre et une pâte croustillante. A déguster sur la terrasse pour un bon repas estival, avec une bonne salade ! Pour une quiche...

Posté par carole03 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, courgette, aubergine, chèvre

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2 mai 2016

Quiche brocolis & champignons

Le week end dernier, j'avais acheté des brocolis pour faire une purée. Et puis hier, j'ai été prise par une flemme de cuisine et la purée s'est transformé en plat de pâtes ! Alors mon chou s'est finalement retrouvé dans une bonne quiche, accompagnée de...

Posté par carole03 à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, quiche, tarte salée, champignons, brocolis

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10 avril 2016

Chausson en pâte à pizza aux épinards, lardons & mozzarella

Il me restait dans mon placard une boîte de préparation pour pâte à pizza que j'avais acheté depuis déjà un bon moment et qui restait là sans que je l'utilise. Alors ce week end j'ai décidé de m'en occuper ! Et puis j'avais dans un cahier une recette...

Posté par carole03 à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, épinards, mozzarella, chausson, pâte à pizza

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1 avril 2016

Quiche au curry, lait de coco & légumes

Une semaine et demi que je n'ai pas publié de recette, ce n'est pas par manque d'avoir cuisiné, non non ! Mais j'avais pris le rythme des vacances... Mais me revoilà ! J'espère que vous avez passé un bon week end de Pâques, que vous avez eu du soleil...

Posté par carole03 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, quiche, légumes, curry

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8 février 2016

Poisson feuilleté au saumon, poireau & crème

Ce week end, j'avais envie de faire un feuilleté au poisson. Au lieu de faire une forme rectangle, un panier ou un tourte, j'ai eu envie de faire un gros poisson ! A l'intérieur : une fondue de poireau crémeuse et du saumon frais au bon goût d'aneth....

Posté par carole03 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, crème fraîche, poireau, saumon, feuilleté

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