24 octobre 2016

Ecrasée de pommes de terre à l'andouille de Bretagne

Avec les températures qui diminuent, on a envie de se concocter des plats chauds et réconfortants. Ayant acheté un filet de 5 kilos de pommes de terre (et vivant toute seule..) et n'ayant pas envie de les laisser s'abîmer, j'ai eu l'idée de préparer une écrasée de pommes de terre en y ajoutant de l'andouille. Un délicieux mariage pour ce plat des plus simples ! Ingrédients : Des pommes de terre Du lait des tranches d'andouille (bretonne, de Vire, ou de Guéméné) Ciboulette Un morceau de beurre Cuire les... [Lire la suite]
Posté par carole03 à 11:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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