24 juillet 2015

Truite aux amandes

Un plat tout simple à préparer mais tellement bon ! Le bon goût de la truite, le croustillant de la peau panée, et le croquant des amandes... A servir avec un bon riz basmati ! Ingrédients : 1 truite par personne Beurre lait farine amandes effilées Verser le lait et la farine dans deux assiettes respectives. Rincer les truites sous le robinet et les essuyer. Les passer dans le lait puis dans la farine. Dans une poêle, faire fondre un bon morceau de beurre (si vous n'en mettez pas assez les poissons vont accrocher au... [Lire la suite]
Posté par carole03 à 22:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,