Rillettes de maquereaux

une boîte de maquereaux dans le frigo ? hop une recette !

Un bout goût de maquereau relévé par la moutarde à l'ancienne et allié au crémeux du fromage frais. A tartiner sur des petits toasts de pain .. laissez-vous tenter !

Ingrédients :

• 110 g de maquereaux en boîte nature (l'équivalent d'une boite)
• 100 g de fromage frais
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
• Sel
• Ciboulette

Dans un bol, émietter grossièrement le maquereaux, en laissant des morceaux. Ajouter le fromage frais, le jus de citron, la moutarde, un peu de sel et de la ciboulette ciselée. Mélanger.

Réserver au frigo jusqu'au moment de servir et tartiner sur des petites tranches de pain bien frais ou légèrement grillées.

Cette recette est sympa à faire pour un petit apéro à la plage (facile à enmener) ou un picnic, et plait toujours pour recevoir !

Bon appétit !

Comments

[Gouezou]

Miam!

[lapoelequirit]

Ah ça c'est mon régal...moi je les fais avec du maquereau fumé mais pourquoi pas essayer ta recette ?

On en reparle !

[coco]

HO ,mais je la reconnaît cette petite recette lors de notre petit passage chez notre Bretonne préférée DELICIEUSE.....