16 novembre 2016

Quiche à la citrouille

Le week end dernier j'ai récupéré un morceau de citrouille du jardin de ma mamie. Pour changer de la soupe, j'ai eu l'idée de réaliser une quiche en incorporant la citrouille en purée. Hormis la jolie couleur, elle apporte un délicieux goût.   Ingrédients : Une pâte brisée 200 g de lardons 80 g de gruyère rapé environ 800 g de citrouille 2 oeufs 20 cl de crème liquide entière De la semoule (pour mettre sur le fond de tarte et ainsi éviter que la pâte ne soit détrempée) Retirer les graines de la citrouille. La... [Lire la suite]
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03 novembre 2016

Gâteau à la citrouille

Je réedite une recette postée l'année dernière, une recette bien de saison puisqu'il s'agit d'un gateau à la citrouille. Après avoir récupéré une citrouille chez ma grand mère, j'etais tombée sur la recette de gateau fondant à la citrouille sur le blog Maman s'éclate. J'étais très curieuse de voir ce que ça pouvait donner dans un gâteau. Et bien c'est ultra fondant, tout doux au goût et... ça donne un gâteau tout orange évidemment ! Vraiment super bon, très goûté contrairement à ce qu'on pourrais croire. A tester... [Lire la suite]
Posté par carole03 à 22:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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