05 mars 2017

Crêpes à la bière

Pour liquider les bières de mon placard (vu que je n'en boit pas....) avant mon déménagement, j'ai voulu tester les crêpes à la bière. On retrouve un peu le goût de la bière dans les crêpes, mais de façon très subtile, on ne retrouve pas du tout le coté alcoolisé. La preuve, moi qui n'aime pas la bière, j'ai beaucoup aimé ! On obtient des crêpes légères. Ingrédients (pour une douzaine de crêpes) 3 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 250 g de farine 25 cl de bière blonde 25 cl de lait 2 cuillères a café d'extrait de vanille... [Lire la suite]
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12 février 2017

Croque gratiné au gruyère & à la bière

Depuis un an, je suis abonnée au magazine Gourmand, ce qui permet de toujours trouver de nouvelles idées de recettes, associations et produits à cuisiner... Dans le numéro de février j'y ai trouvé cette recette de "Pain toasté à la bière comme un croque monsieur", parfait pour utiliser la bière qu'il restait dans mon placard (je n'en bois jamais mais j'ai toujours des bouteilles pour quand j'ai du  monde de passage). Le goût de la bière n'est pas trop présent (puisque moi qui n'aime pas ça j'ai aimé !) Le seul hic... [Lire la suite]
Posté par carole03 à 13:38 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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