Un délicieux plat que j'ai préparé avec ma mère ce midi pour régaler mes parents. Nous avions acheté un poulet pour le repas mais j'avais envie de le préparer autrement qu'au four, pour changer. Et puis ça faisait un moment que les plats à base de cidre...

Ma mère faisait souvent cette recette à la maison, en y mettant les restes de viande du dimanche. Moi je l'ai réalisé sans viande. La cuisson donne un riz bien crémeux comme il faut ! Idéal pour un repas du soir Pour 2 : 1 oignon 100 g de riz basmati...