28 octobre 2016

Tartines Gorgonzola, noix & miel

De délicieuses tartines croustillantes recouvertes de gorgonzola fondant et de noix. Le tout nappé d'un filet de miel pour la douceur, un régal ! C'est en plus quelque chose d'ultra simple et rapide à préparer, ce qui en fait un plat parfait pour le soir. C'est la première fois que je goûtait le gorgonzola, c'est un fromage type "bleu" et je dois dire qu'en goûtant la première bouchée je me suis dit " ah oui ça a du goût !!". Il se marie à merveille avec les noix, et le miel apporte un peu de douceur au caractère du fromage. Si vous... [Lire la suite]
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11 juin 2016

Crostinis aux champignons & parmesan

Pas d'idées pour le repas de ce soir et envie d'un repas vite fait bien fait ? Ces tartines vous plairont sûrement, une garniture crémeuse aux champignons et fromage frais sur une tartine croustillante et moelleuse. Le tout gratiné au parmesan. Parfait pour le soir ! Ingrédients : un morceau de baguette (une tradition ici) des champignons frais (de Paris pour moi) du fromage frais à tartiner un peu de parmesan Faire cuire les champignons en lamelles dans une poêle. Éteindre le feu, ajouter le fromage frais, saler et... [Lire la suite]
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10 novembre 2015

Tartine camembert, noix & miel

Si vous aimez les tartines chaudes et bien sûr le fromage, voici une idée qui vous plaira peut être : du camembert coulant, une touche de miel et quelques noix pour le croquant, tout simple ! Faire griller le pain (j'ai utilisé du pain de mie complet mais c'est encore meilleur avec du pain complet, de campagne ou aux céréales, ou de la baguette) Déposer des morceaux de fromage, quelques petits tas de miel, et des noix (j'ai aussi mis un peu de ciboulette) Mettre au four position grill jusqu'à ce que ce soit bien gratiné ! ... [Lire la suite]
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