08 août 2016

Cake Aubergine & feta

J'avais trouvé l'idée de ce cake dans un exemplaire du magazine "Cuisine & Vins " il y a un bon moment, j'avais noté la recette pour la tester plus tard. Bon je dois dire que la recette que je vous propose aujourd'hui n'a plus grand chose a voir avec la recette de base, puisque j'ai modifié les quantités d'à peu près tous les ingrédients et que j'y ai ajouté une petite courgette. Sa texture est humide et moelleuse, il est parfait pour s'inviter à vos picnics et apéros de l'été !     Ingrédients : 350 g... [Lire la suite]
Posté par carole03 à 18:24 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,

01 août 2016

Cake Courgettes & Pesto

Pour les picnics, j'aime beaucoup faire des cakes salés. Alors quand j'ai vu la recette de Cake de courgettes au pesto et au chèvre de Lou du blog Une aiguille dans l'potage , il m'a donné très envie pour mon picnic entre amis hier à la plage ! Je m'en suis inspiré pour en faire un cake aux courgettes et au pesto en remplaçant le parmesan par du gruyère et en supprimant le fromage de chèvre. Sa texture humide grâce aux courgettes en fait un cake assez léger et surtout bien frais, idéal pour l'été !   Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par carole03 à 20:50 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 mai 2016

Wraps carottes râpées & vache qui rit

Idéal pour un picnic, un repas froid, une entrée ou pour vos repas du midi au travail ! Les wraps sont tout simplement une tortilla de blé que vous vous garnissez selon vos envies (mayonnaise ou fromage frais / crudités, salade /  jambon, thon, saumon fumé..), que vous roulez, coupez en deux et voilà ! Une sorte de mini sandwich roulé. J'ai opté pour une garniture ultra simple : de la vache qui rit qui se baladait dans mon frigo et des carottes râpées. Ingrédients : Tortillas de blé Carottes râpées Vache qui... [Lire la suite]
Posté par carole03 à 19:59 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
20 juillet 2015

Quiche épinard, chèvre, lardons & noix

J'adore les quiches ! Surtout pour un repas du soir, réconfortant après une bonne journée de travail. Accompagnée d'une bonne salade et le tour est joué ! Je dois avoir près d'une quinzaine de recettes (certaines pas encore testées, pour les autres il va falloir les refaire faute de photos ! donc je les publierais plus tard) Pour 6 : 1 pâte brisée (faite maison de préférence, voir la recette dans la catégorie "pâtes à tarte") 500 g d'épinards frais ou surgelés 200 g de lardons (fumés c'est encore meilleur) 2 oeufs 20 cl de... [Lire la suite]