11 octobre 2016

Gratin de pommes de terre & patates douces au lait de coco

Avec l'automne qui arrive, on ressort les gratins et les plats chauds. Voici une recette qui traînait dans mon répertoire de recettes à tester. Un délicieux gratin associant la patate douce, la pomme de terre et la douceur du lait de coco. Le tout recouvert d'une délicieuse couche de fromage gratiné ! Pour 3-4 : 4-5 pommes de terre 1 patate douce 20 cl de lait de coco 1 verre et 1/2 de lait Fromage râpé (gruyère pour moi) Sel Éplucher les pommes de terre et la patate douce et les couper en rondelles. Les mettre dans... [Lire la suite]
Posté par carole03 à 11:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,

11 février 2016

Velouté de carottes & patates douces

Il n'y a pas très longtemps, Audrey du blog Petit Bec Gourmand (allez y faire un tour si vous ne connaissez pas, vous y trouverez de super recettes !) avait publié une recette de velouté de carottes & patates douces qui m'avait tout de suite fait envie ! J'avais gardé la recette pour la tester plus tard... Avec ce froid, j'ai donc eu envie de faire une bonne soupe et je me suis inspirée de sa recette. Sa recette de base est ICI. J'ai remplacé les échalotes par un oignon, mis de la crème fraîche à la place du lait de coco... [Lire la suite]
Posté par carole03 à 20:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,