dessert - Les p'tits plats d'une bretonne

3 novembre 2016

Gâteau à la citrouille

Je réedite une recette postée l'année dernière, une recette bien de saison puisqu'il s'agit d'un gateau à la citrouille. Après avoir récupéré une citrouille chez ma grand mère, j'etais tombée sur la recette de gateau fondant à la citrouille sur le blog...

Posté par carole03 à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, citrouille

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15 mars 2016

Flan pâtissier

Je pense que je ne vous apprendrais rien en vous disant que je suis une grande gourmande et pour moi pâtisserie rime avec desserts épais et généreux. Alors quand je suis tombée sur la recette de Valérie du blog C'est ma Fournée , (surtout sur ces photos...

Posté par carole03 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, dessert, flan, pâte sablée, vanille, flan pâtissier

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14 février 2016

Petites crèmes Vanille - chocolat (plus onctueuses)

Je vous avais déjà présenté mes petites crèmes vanille chocolat , une recette que ma mère préparait souvent à la maison pour le samedi midi. J'adore ces crèmes ! La recette de base donne des crèmes assez épaisses (mais délicieuses !) alors je l'ai un...

Posté par carole03 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, crèmes, vanille

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7 février 2016

Mousse au chocolat

Envie d'un dessert ultra rapide à faire et toujours gourmand ? Voici la recette de mousse au chocolat que je réalise à chaque fois, avec un minimum d'ingrédients (vous ne pouvez pas faire plus simple !) pour une mousse bien ferme et bien chocolatée !...

Posté par carole03 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, dessert, chocolat, mousse au chocolat

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10 janvier 2016

Riz au lait crémeux

Chez moi pour le dimanche midi, on fait toujours un dessert. Maintenant que je suis installée dans mon chez moi, j'ai gardé cette habitude, bien que je suis toute seule (ce serais quand même bête de se priver de dessert pour ça !). Mais ce week end j'avais...

Posté par carole03 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, lait, riz, crémeux

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8 janvier 2016

Galette des rois noisette, amande & pommes

Depuis une semaine, Épiphanie oblige, les recettes de galettes des rois défilent sur les blogs. Et bien en voilà encore une !! Dans ma famille, tous les ans on se réunit chez ma grand mère pour la traditionnelle galette des rois à la frangipane, commandée...

Posté par carole03 à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, dessert, amandes, noisettes, pâte feuilletée, galette des rois

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3 décembre 2015

Charlotte aux poires & crème pâtissière (défi recettes autour d’un ingrédient #12)

Avec cette recette, je participe au défi "Recettes autour d’un ingrédient", lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires ,et Soulef du blog Amour de cuisine . Pour cette douzième édition, c'est Michèle du blog Croquant Fondant...

Posté par carole03 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, crème pâtissière, poires, charlotte, biscuit cuillère

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12 novembre 2015

Farz turiet

Il y a quelques temps j'avais emprunté un livre à la bibliothèque sur la cuisine bretonne intitulé "Fars bretons et kig-ha-farz" de Patrick Hervé. Dedans, pleins de recettes de nos grands mères avec chacune son histoire. Du coup j'ai découvert le farz...

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Tags: dessert, Bretagne, far

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27 octobre 2015

Tarte aux pommes caramélisée

J'adOOOre les pommes, que ce soit à croquer, en tarte, en gâteau, en compote, en cage, dans une crêpe... Alors voici la tarte que j'ai réalisé ce week end pour un petit repas en famille, et pour fêter l'anniversaire de mon père et ma soeur. C'est un dessert...

Posté par carole03 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte sucrée, pâte sablée, pommes

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18 octobre 2015

Far breton

Aujourd'hui je vous livre la recette d'un dessert incontournable de chez moi : le Far Breton. Le far breton ou farz fourn (far au four) est un dessert à base d'ingrédients simples que l'on trouvait dans les fermes : du lait, des oeufs et de la farine,...

Posté par carole03 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, œufs, lait, Bretagne, dessert breton

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