28 juillet 2015

Tourbillons des merveilles

Cette recette est celle d'Eryn (allez voir son blog : http://erynfollecuisine.canalblog.com)  Je l'avais découverte il y a quelques temps sur le blog http://tambouillefamily.canalblog.com. Ce dessert est juste exquis ! Du croquant, du mousseux, du crémeux... Une base amandes avec des éclats croquants, une couche de douceur à la framboise et une mousse au mascapone. Il n'est pas compliqué à faire, il faut juste un peu de temps. Ingrédients : (pour un cercle de 21 cm ou 6 cercles individuels). Moi j'avais fait quatre... [Lire la suite]