08 janvier 2017

Gâteau de Savoie, crème pâtissière pralin & poires (Décor Noël)

Pour fêter Noël avec ma famille, j'avais décidé de faire un gros gâteau gâteau pour marquer le coup. Impossible d'y mettre du chocolat, mon beau frère n'aimant pas ça... J'ai donc pensé à l'association pralin & poires. Et pour changer de la traditionnelle bûche (que nous avions réalisé l'année dernière avec ma mère) j'ai opté pour un gâteau de Savoie moelleux, imbibé de sirop de poires et garni d'une crème pâtissière au pralin et de lamelles de poires. J'avais envie d'un beau décor de Noël et comme j'avais toute la... [Lire la suite]
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14 décembre 2016

Gâteau zebré, Monsieur le renne !

Je réédite un dessert réalisé il y a un an, et qui est parfait pour la période de Noël ! J'avais repéré la technique du gâteau zébré sur les blogs, j'avais bien envie de la tester. De retour de Strasbourg et ses fameux marchés de Noël , j'avais envie de faire un gâteau sur le thème de Noël, et là m'est venue l'idée d'en faire un renne ! Avec ses bois en chocolat, ses petits yeux et son gros nez rond ! Après une bataille avec la glaçage (première tentative désastreuse : un chocolat qui,... [Lire la suite]
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20 décembre 2015

Village de Noël

Bientôt Noël ! Ces photos ne sont pas toutes récentes car c'est une création que j'avais faite il y a déjà deux ans, mais bon comme on est dans la période de Noël, je voulais vous ressortir ces photos ! Cette année là j'avais envie de recréer un village de Noël en utilisant ce que j'avais sous la main : des bâtonnets de glace des morceaux de cageots (pour les toits, les bancs..) de la peinture des baguettes en bois (pour les lampadaires) des branches (pour les arbres) du rembourrage (pour les moutons) les poils d'un... [Lire la suite]
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09 décembre 2015

Strasbourg à Noël !

Et me voilà de retour de Strasbourg, alors comme promis je vous ai rapporté quelques photos, pour ceux qui n'ont pas encore eu la chance d'y aller pendant la période de Noël ! Eh bien sa réputation est bien méritée ! Les rues sont magnifiquement illuminées, les maisons superbement décorées. Il y a des marchés de noël aux quatres coins de la ville avec toutes les spécialités alsaciennes. L'alsace  est très riche en traditions de Noël. Alors voici quelques photos :     Les cigognes au parc de l'Orangerie... [Lire la suite]
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