Les p'tits plats d'une bretonne

9 décembre 2015

Crêpes

Des crêpes ça vous dit ! Tellement rapide à faire et tellement bon, une bonne crêpe au sucre avec un peu de beurre... Voici ma recette ! Pour 11 crêpes (taille dune poêle) : 3 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de farine...

Posté par carole03 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette bretonne, Bretagne, crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2015

Charlotte aux poires & crème pâtissière (défi recettes autour d’un ingrédient #12)

Avec cette recette, je participe au défi "Recettes autour d’un ingrédient", lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires ,et Soulef du blog Amour de cuisine . Pour cette douzième édition, c'est Michèle du blog Croquant Fondant...

Posté par carole03 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, crème pâtissière, poires, charlotte, biscuit cuillère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2015

Palmiers au sucre

Des petits palmiers au sucre pour un retour en enfance, où on dégustait ces petits gâteaux croustillants à souhait et au bon goût de sucre. Alors j'ai voulu essayer de faire des palmiers maisons, c'est ultra simple et TRES TRES bon ! Avant de vous donner...

Posté par carole03 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, palmiers, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2015

Quiche poireaux, pomme de terre & brie

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de quiche, alors mercredi soir (c'est souvent le jour des quiches !), hop c'était parti pour la confection d'une tarte salée ! J'ai réalisé une quiche aux poireaux, sur lit de pommes de terre, recouverte de...

Posté par carole03 à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, blé noir, brie, poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2015

Pâtes au saumon

Voici une idée de repas, tout simple et très bon, des pâtes crémeuses au saumon et à l'aneth ! Ingrédients : des pavés de saumon des pâtes Crème fraîche épaisse aneth Cuire le saumon au court bouillon, en papillote ou à la vapeur. Le couper en gros morceaux....

Posté par carole03 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aneth, saumon, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2015

Palmiers chorizo, tomate & gruyère

Et hop une autre recette pour vos apéro ! Simples à réaliser et toujours appréciés ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre 140 g de chorizo Un peu moins de 200 ml de coulis de tomate gruyère Retirer la peau du chorizo et l'émietter, mettre dans un...

Posté par carole03 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tomate, feuilleté, chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2015

Mousse de betterave - ail & fines herbes

Aujourd'hui ma famille est venue me rendre visite et pour les recevoir, à l'apéritif j'avais préparé (entre autres) ces petites mousses colorées qui ont bien plu ! Hyper simple et rapide à préparer ! Pour 5 verrines : 500 g betteraves cuites 150 g fromage...

Posté par carole03 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, betterave, fromage ail et fines herbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2015

Riz pilaf de chez moi

Ma mère faisait souvent cette recette à la maison, en y mettant les restes de viande du dimanche. Moi je l'ai réalisé sans viande. La cuisson donne un riz bien crémeux comme il faut ! Idéal pour un repas du soir Pour 2 : 1 oignon 100 g de riz basmati...

Posté par carole03 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, pruneaux, riz pilaf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2015

Farz turiet

Il y a quelques temps j'avais emprunté un livre à la bibliothèque sur la cuisine bretonne intitulé "Fars bretons et kig-ha-farz" de Patrick Hervé. Dedans, pleins de recettes de nos grands mères avec chacune son histoire. Du coup j'ai découvert le farz...

Posté par carole03 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Bretagne, far

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2015

Test du pain à la poêle

La semaine dernière, j'ai testé cette recette de pain à la poêle un soir ou je n'avais plus de pain. Je l'ai trouvé dans le livre "Fait maison - pains et viennoiseries" de Hachette Cuisine. L'auteur est aussi celle du blog evacuisine . En fait il s'agit...

Posté par carole03 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, pain a la poêle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote