Les p'tits plats d'une bretonne

8 janvier 2017

Polenta crémeuse, parmesan & champignons

Dans quelques mois je quitte mon appartement. Alors c'est grande opération vidage de placards pour avoir le moins de choses à mettre en cartons. Alors hop, avec une partie de ma boîte de polenta, j'ai improvisé un petit plat tout simple en ajoutant du...

Posté par carole03 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, champignons, polenta

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3 janvier 2017

Croque Pâte Henaff & gruyère

Ah ah, je vous entends déjà dire "Quoi ? Du pâté Hénaff chaud ? Bizarre...". J'avais déjà vu des recettes à base de pâté Hénaff chaud, alors quand il a fallu improviser avec les restes du frigo et que j'ai vu cette fameuse petite boîte, je me suis dit...

Posté par carole03 à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque, pâté Hénaff

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21 décembre 2016

Un bon chocolat chaud !

Cette semaine j'ai deux jours de repos. Alors période avant Noël oblige, hier c'était après midi films de Noël à la télé, avec un bon plaid et un bon chocolat chaud ! Ingrédients pour un bol : 300 ml de lait 4-5 carrés de chocolat noir pâtissier Dans...

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Tags: chocolat

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21 décembre 2016

Gâteau à la compote

Il y a très longtemps, j'avais découvert les gâteaux a la compote sur internet, en tombant sur la recette de Charline sur son blog La tambouille de Charline . Il s'agit d'une recette tirée d'un livre. Ici la compote remplace les oeufs ! Mais comme souvent,...

Posté par carole03 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, compote

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14 décembre 2016

Gâteau zebré, Monsieur le renne !

Je réédite un dessert réalisé il y a un an, et qui est parfait pour la période de Noël ! J'avais repéré la technique du gâteau zébré sur les blogs, j'avais bien envie de la tester. De retour de Strasbourg et ses fameux marchés de Noël , j'avais envie...

Posté par carole03 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Noël, marbré, glaçage

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13 décembre 2016

Fondant chocolat & noix de coco

Personnellement, j'adoOore le chocolat, et puis il faut dire que la période de Noël accentue mes envies de dessert chocolaté. Étant une grande amatrice de noix de coco, ce dessert est juste parfait. Il est fondant, TRES fondant, (pas de farine ici), avec...

Posté par carole03 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, gâteaux, chocolat

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5 décembre 2016

Mini quiches aux champignons - Pâte aux graines de lin

Voici des petites quiches individuelles garnies de champignons de Paris et de gruyère, pour un repas vite préparé. Pour changer un peu, j'ai réalisé une pâte brisée aux graines de lin qui apportent un peu de croquant. A déguster avec une bonne salade...

Posté par carole03 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, champignons, graines de lin

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4 décembre 2016

Gâteau moelleux aux pommes & noix

J'avais repéré ce gâteau très gourmand sur le joli blog La Gourmandise est un joli défaut tenu par Sotis (allez donc y faire un petit tour si vous ne le connaissez pas je suis sûre que vous y trouverez des recettes qui vous plairont ;) ). Sa recette avait...

Posté par carole03 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, noix, poudre d'amande, pommes

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1 décembre 2016

Crumble salé de butternut & noisettes

En hiver, pour changer des choux, carottes, pommes de terre et poireaux, on se tourne vers les courges et leurs innombrables variétés ! L'une de mes préférées est le potimarron avec son goût délicieusement doux et sucré ( Recette du gratin de potimarron...

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Tags: crumble, noisettes, courge, butternut

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27 novembre 2016

Tiramisu au chocolat & feuillantine

Parce que dimanche rime avec dessert, je vous propose aujourd'hui un tiramisu TRES TRES gourmand au chocolat, avec à l'intérieur une couche de feuillantine (crêpes dentelles & chocolat au lait) qui apporte du croustillant et une touche originale a ce...

Posté par carole03 à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, chocolat, biscuit cuillère, crêpes dentelles, feuillantine

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