Comme vous avez pu le voir dans ma précédente recette, j'ai réalisé ce week end un repas typiquement savoyard. Pour accompagner mon gratin de crozets à la tomme de Savoie (Recette ici), j'ai cuisiné des diots de Savoie. Spécialité savoyarde, les diots...

Voici un gratin typiquement savoyard ! Pour ceux qui ne connaissent pas, les crozets sont une spécialité de Savoie (et plus particulièrement de Tarentaise). Ce sont de petites pâtes carrées, traditionnellement constituées en partie de farine de sarrasin...

Pour liquider les bières de mon placard (vu que je n'en boit pas....) avant mon déménagement, j'ai voulu tester les crêpes à la bière. On retrouve un peu le goût de la bière dans les crêpes, mais de façon très subtile, on ne retrouve pas du tout le coté...